Гастро Лаунж Собрание

Гастро-лаунж Собрание (SOBRANIE) — атмосферное заведение с европейской авторской кухней рядом с метро Новочеркасская. Гибридный формат для тех, кто хочет и умеет приятно проводить время: здесь можно насладиться кухней ресторанного уровня и расслабляющей атмосферой премиального лаунжа. Кальян — опциональная часть отдыха, что делает пространство комфортным для разной аудитории.

Меню разработано бренд-шефом Иваном Карповым (бронзовый призёр «Адского шефа», победитель «Да, шеф!»). В основе — итальянская точность и русское гостеприимство: борщ с копчёным салом, бургер с дорблю, авторские пасты, тартар, битые огурцы, чесночные креветки. Шеф регулярно проводит открытые кухни и дегустации.

Барная программа: авторские коктейли, винная карта, живая музыка (гитара, клавиши) по будням, диджей-сеты (house, hip-hop) по выходным.

Кальянная концепция: профессиональный парк, ~500 ароматов (парфюмерная линейка DEUS, «Хука-сигары», эксклюзивные бленды), два мастера на смене, муфельная печь, открытая стойка. Бренд-шеф контролирует стандарты.

Для мероприятий: VIP-комната до 15 человек с отдельным входом, PS5, регулируемым светом и саундбаром. Программа лояльности: 500 приветственных баллов + 3% кэшбэка.

Светлый интерьер, система вентиляции премиум-класса, пет-френдли формат. Заведение 18+.